采用单产提升系统集成综合技术， 种好鲜食玉米订单种植项目、实现增产提质增效

 菏泽市新型农业经济体促进会，经过近十年为会员提供订单种植和信息服务，筛选出来了种植技术最易掌握，种植户最容易接受的糯（甜）特种玉米鲜食或干籽粒订单种植项目，为流转了土地而不知道种什么，怎么种，怎么销售的种地大户，提供了轻松赚钱门路。现将项目有关信息介绍如下：

一、订单项目简介：

一）、订单种类及优势：目前，农促会手里拥有的糯（甜）特种玉米订单种植项目有鲜食玉米棒订单回收项目和干籽粒订单回收项目两大类，在鲜食玉米棒订单回收项目内又有市场批发销售和加工厂加工销售两个渠道订单。从效益对比来说，鲜食玉米棒销售效益高于干籽粒，干籽粒销售价格高于普通玉米。玉米棒蜕皮长度大于14厘米的，市场价格高于加工厂价格时，可卖给市场；市场价格低于加工厂价格时，可卖给加工厂，力求效益最大化，同时，棒长小于14厘米，或棒尖头有虫咬痕迹的不合格产品，可降低一些价格按次品价卖给加工厂，不存在卖不出去，浪费的问题。再退一步，如果由于客观原因采收不及时，造成籽粒长老无法销售鲜食玉米棒时，可再长一段时间高于市场普通玉米价销售干籽粒。与农促会合作订单种植特种玉米，多重渠道销售保障，不会出现销售不出去现象。

二） 订单合同主要条款

1、品种：由加工厂根据市场需求确定，目前主要有：黑糯144，黄糯216，黄糯2018，白糯306，万诺2000五个糯玉米品种和太阳花一个甜玉米品种。

2、质量标准：

1）. 外观标准： 玉米棒完整无缺米，无窜花现象，允许顶端虫蛀（单个虫孔直径≤3mm），禁止腰虫、尾虫

2）. 物理规格：去皮后有效米粒长度≥14cm， 去皮后单棒净重≥240克(±10克)（含水率≤70%）

3）. 检验方式：随机抽样5%进行称重测量，不合格率以实际为准，例：整批玉米8000斤抽取100支玉米(80斤)，扒皮检验，6支玉米不合格为4.2斤，则整批送来的玉米合格品计算方法每80斤扣除4.2斤，

8000/80*(80-4.2)=7580斤，8000/80*100=10000*(100-6)=9400支。

4）不合格品的处理：可自行挑拣带回，也可以每吨600元的低价处理给甲方。

3、交付要求：采收时间窗口（如±3天）、质检员验收，合格后通知采收，够车大户地头装车，过磅付款；不够大车零星散户，就紧凑车。包装标准：散装，冷链运输条件。

4、价格机制：保底价+市场浮动价，即市场行情低迷时，保底价回收（标准种植成本+7分钱/棒），市场行情好时，收购价格随行就市，同样价格厂方具有优先收购权。

三） 基地选择与规划

1、土地连片种植：集中种植≥50亩，便于统一管理和隔离。

2、隔离区：与其它同期玉米田间隔≥300米，大面积种植可忽略隔离带，杂品率低于2%就行。或错开花期30天以上种植。

3、土壤检测：重点检测重金属含量（如镉≤0.3mg/kg）、有机质（≥1.5%）。

4、分批次错开排期安排种植基地，逐渐固定种植基地，标准化订单种植：该加工厂每天要消耗100亩地的鲜食玉米产量，因此，从早春大棚，温棚、地膜覆盖开始，适宜种植的地块都可种植，一般春茬地、早春菠菜地、蒜茬地等早茬地安排6000亩错天播种排期，麦茬地和早春茬地的第二季从6月10日到7月20日安排5000亩的错天播种排期，从而满足工厂不同季节的生产销售需求。

5、 分批次采收计划

   1）采收测试：在预定采收期前3天，每天取样10穗测定糖度（甜玉米≥16%时采收）。

   2）劳动力调度：组织50人/100亩的采收队，确保采收-预冷在4小时内完成。

6、 采后处理标准化

   1）预冷工艺：差压预冷（0-1℃冷库，2小时内降至4℃）。

   2）分级包装：按穗重分级（A级≥300g/穗，B级250-300g/穗），损耗率控制在≤5%。

二、种植环节系统集成技术方案

一）、种子选择

1.一）、种子选择

1. 优质品种

选择高产、抗逆性强、适销对路的鲜食玉米品种，

品种特性：生育期短（通常80-100天）、耐密植、抗倒伏、抗病虫害（如玉米螟、锈病）。一般由订单回收厂家或回收商根据市场需求确定

2. 种子处理

播前精选种子，去除瘪粒、破损粒，太阳下晾晒2-3天。

采用二次包衣技术（杀菌剂+杀虫剂+生物刺激剂），预防苗期病害和地下害虫。一般采用苯咯噻+双烯效唑兑水1斤拌种5O斤，凉干后播种。

3、播种量：糯玉米每亩3.2斤左右，甜玉米1.2斤左右，糯玉米保苗4500株，甜玉米保苗4000株左右。

二）、土壤改良与精准播种

1. 土壤管理

测土配方施肥：根据土壤检测结果调整氮、磷、钾及中微量元素比例，鲜食玉米需钾量较高（增产提质）。

有机质提升：基肥增施腐熟有机肥（3-5吨/亩）或汇能微生物菌有机肥80-120公斤，改善土壤团粒结构，提升鲜食玉米品种和口感。

2. 播种技术

适期播种：地温稳定在10℃以上，避开霜冻期；根据订单交货期倒推播种时间，分期播种（间隔7-10天），延长市场供应期。

合理密植：根据品种特性调整密度，宽窄行播种，甜玉米一般3500-4000株/亩，糯玉米4000-4500株/亩。

  精准播种机：使用GPS播种机，单粒点播，种肥同播，保证出苗整齐，减少补苗成本。一亩地用3个15的平衡复合肥5公斤做种肥。

播种方式:宽窄行播种，窄行3O厘米一4O厘米，宽行1米一1、2米，深度3一5厘米，播后或播种时在窄行内铺滴灌带，水孔朝上，及时浇水出苗，可加入1O斤水溶肥。

三）、水肥一体化管理

1. 滴灌/喷灌系统

1）滴灌系统：  

  采用播种、播肥、滴灌带铺设一体播种机，GPS导航定位，安装水肥一体化设施，土壤湿度传感器，维持田间持水量70%-80%。结合需水规律精准灌溉、追肥，一般可采用订单专用肥：按每生产1000kg鲜穗需N 20kg、P₂O₅ 8kg、K₂O 25kg的标准分期配方施肥。

  播种后3-4天内，根据土壤墒情浇好蒙头水，保证一播全苗，苗齐苗壮。在需水的其他5个关键期：4叶期、拔节期、大喇叭口期、抽雄吐丝期、灌浆期，根据土壤墒情，浇足关键水，补足水溶肥，促进生长。

2. 分阶段施肥、除草、化控防倒，防治病虫害

基肥：增施腐熟有机肥（3-5吨/亩）或汇能微生物菌有机肥80-120公斤。  

1、苗后除草，一般掌握的幼苗具有3一5片叶的时候施药效果最好，玉米在4片叶时是除草适期，这时是玉米耐除草剂能力最强的时候。

  为减少因除草过程中对幼苗的伤害，使用前仔细阅读产品说明，并按照推荐的方法和剂量使用。在喷药前对使用过除草剂的器具进行一次清洗，加药进行二次稀释，除草剂最好要单独使用，不要和叶面肥、芸苔素混用，严禁与有机磷农药混用。

  为提高除草剂药效，请选择无风天下午6点后喷药，避开中午高温低湿度环境条件下喷药。如果田间干旱可适当增加用水量，但亩用药量不增加，喷药应做到不重喷不漏喷。

  当前选择的除草剂,硝-烟-莠去津较多，因本品含莠去津，对豆类，水稻、瓜类、杨树、桃树比较敏感，喷药时禁防飘移药害。

2、拔节期浇水追肥：6一8叶开始拨节，要及时浇水追肥，滴灌要水到植物外沿，随水施肥，每亩加入玉米专用水溶肥3O斤左右，施肥时要整袋放入化肥池加水全溶，便于养分均衡，追肥结束后再滴1个小时以上的水，便于肥水均衡不烧根。

3、合理化控防倒：7一9叶控旺治虫防青枯病，亩用30%的胺鲜乙烯利25克+四合一杀虫剂35克+彭化磷胺1OO克喷药一次。

4、9叶抽雄期：要浇大水追大肥，若天气干旱可滴水至玉米大行见湿，并追入玉米专用水溶肥5O斤以上，追肥方法仿照上次执行。

4、扬花初期再喷一次四合一杀虫剂+长效抑菌剂+DA一6增产剂的组合农药。

5、扬花期、灌浆期各浇一遍水，冲20斤水溶肥。

四）绿色病虫害综合防控

1. 农业防治

轮作倒茬（与非禾本科作物轮作），减少土传病害。

及时清除田间病残体，降低病原基数。

2. 生物防治

释放赤眼蜂防治玉米螟，或使用Bt制剂（苏云金杆菌）。每公顷释放15万头赤眼蜂（分2次），玉米螟防效≥80%。

应用性诱剂诱杀成虫。

3. 科学用药、统防统治：

  签订植保服务协议，采用无人机喷施5%甲维盐（防治草地贪夜蛾）+ 30%苯甲·嘧菌酯（防叶斑病）病害（锈病、大斑病）：选用苯醚甲环唑、嘧菌酯等高效低毒药剂。

虫害（蚜虫、草地贪夜蛾）：优先使用氯虫苯甲酰胺、甲维盐等。

五）、辅助增产技术

1. 地膜覆盖

早春种植采用黑色地膜，保温保墒抑草，提前上市。

2. 去雄授粉

人工去雄（隔行去雄）或化学去雄，集中养分供应果穗。

人工辅助授粉：盛花期轻摇植株或拉绳授粉，提高结实率。

六）、采收与采后管理

1. 适时采收

鲜食玉米最佳采收期为授粉后20-25天（甜玉米）或25-30天（糯玉米），籽粒含水量70%-75%。

采收后2小时内预冷（0-4℃），保持糖分和鲜度。

2. 冷链运输

采用真空包装或冰袋保鲜，快速进入销售渠道，避免品质下降。

七）、系统集成技术与效益分析

通过上述技术集成，可实现：

1、增产：单产提高15%-30%（鲜穗亩产可达1500-1800公斤）。

2、提质：糖度提升1-2度，外观整齐，商品率提高10-20%。

3、增效：错峰上市（早春/延后栽培）提高售价，亩均增收1000-1500元。可节水20%-30%，节省作业人工30-50%，节肥30-40%

4、经济效益测算（以100亩订单为例）

增效亮点：

1）通过技术集成订单种植实现亩增收1020元

2）损耗率从15%降至5%，减少损失1.3万元/100亩

六、成功关键点

1. 四统一管理：统一供种、统一农资、统一技术管理措施，统一采收。

2. 技术托管服务：聘请农技专家驻场指导，确保技术落地。

3. 双向验收制度：采购方派员参与田间测产和品质抽检。

通过该方案，可实现订单履约率≥90%，同时推动鲜食玉米从传统种植向标准化品牌农业升级。如果配套申请"绿色食品"认证，溢价空间可达20%-30%。

注意事项

1、隔离种植：鲜食玉米需与普通玉米隔离300米或错开授粉期30天以上，防止串粉影响品质。

2、市场导向：根据目标市场（鲜食、加工）选择品种和种植模式。

3、数据记录：利用物联网设备监测温湿度、土壤墒情，建立技术管理记录档案，优化管理决策。